DONDE CORTO MALTÉS

Puerto de Mataró 2012

"A FALTA DE SARTÉN... BUENA ES LA PALA".

Reconozco el despiste como norma general en mi haber cotidiano. Justo a la hora de para a comer me dí cuenta de que en mi bolso no habitaba la sartén que siempre me acompañaba, no eché de menos ni su mango destornillado ni su base carbonizada y despintada, vaya falta de respeto por algo tan básico.
En seguida fiché para el caso una pala y un par de piedras… pues nada, una vez instalada la cocina todo quedó listo para calentar esta fabulosa perdiz extremeña en escabeche.
Buen provecho.
(Enero 2012, Almatret. Lleida)

SCALEXTRIC

Martorell 2012

SOL DE INVIERNO

Una torcal negra pasa sus alas a ras del monte como si barriera las limaduras que dejó la noche y, casi sin acariciar la escarcha que queda en la impenetrable umbría, sube a las cimas dejando a su paso un rastro de sol tibio que llega del alba. Un sol de invierno que mece suave una solana reseca, fría y vacía de opulentos dioses humanos que yerran crápulas por el asfalto. Preñada de necesidad y afecto se dejará cautivar por los vientos que labraran su tosca fiereza.

El Brasero

Cisco, picón o carbón, alambrera y badila o paleta, camilla y nagüillas, la tarima... términos de origen tanto cristiano como árabe, da igual, calienta nuestras piernas en el duro invierno y proporciona ese bienestar que acompaña el sorbo de un buen "buche" de café con gañotes o perrunillas. Esas tardes de novela o de visita porque hubo misa, tardes de tormenta sin luz y soñera porque ya se ha cenado. En reunión o en soledad si no te proteges las espinillas con las polainas te salen cabrillas.
Calcetines colgados de la alambrera y gatos adormecidos que se queman la cola.
Aparece un tizón que ahuma la estancia y a pelearse con el mismo infierno para sacarlo y arrojarlo fuera, echarlo al charco que ha quedado en la calle después de un largo día de fría llovizna.

La macetilla

Cobertura